怎样制作香浓可口的鸡汤面？跟着步骤来！
鸡汤面是一道让人垂涎欲滴的美食，它不仅味道鲜美，还富有营养。今天我就来和大家分享鸡汤面的行为，让你在家也能轻松做出这道人气美食。不论是日常晚餐，还是特别节日，鸡汤面都是一种绝佳选择。
材料准备：简单又实用
要做好鸡汤面，开头来说需要准备一些材料。主要材料包括500克高筋面粉和一只鲜肥的母鸡。顺带提一嘴，你还需要3个鸡蛋、100克色拉油，还有一些日常调料如盐、鸡精、味精、老姜和小葱等。
不要担心，材料不复杂，大家都能轻松找到！你是不是已经迫不及待想知道制作步骤了呢？
制作鸡蛋面：从面条开始
开门见山说，把500克高筋面粉倒入大碗中，加入3个鸡蛋和2克盐。用手不断搅拌，接着反复揉匀，直到面团光滑为止。接着，把面团擀成薄片，再切成细面条。自己动手做的鸡蛋面，可比外面买的好吃多了，韧劲和口感都一级棒！
小贴士：在面粉中放入盐，可以让面条更加爽滑，口感更佳哦！
炖鸡制作：浓郁鸡汤的秘诀
接下来，准备哒哒的鸡肉吧。把鸡洗净，切成块，放入冷水中焯水。煮沸后捞起，洗去表面的浮沫；姜切成薄片，小葱切成葱花备用。
接着，热锅倒入100克色拉油，油温升至120℃时放入鸡块和姜片，炒至鸡肉表面微微发黄。加入5克白醋翻炒30秒，接着再加入温水，煮沸后撇去浮沫。这样做不仅能去腥，还能让鸡汤更加香浓！
慢炖出味：鸡汤的精华
把炒好的鸡肉汤倒入砂罐中，小火慢慢煨炖，直到鸡肉全熟且柔软即可。等鸡汤炖好后，你会闻到浓郁的香气，这可是鸡汤面的灵魂所在！
最终组合：完美的一碗鸡汤面
最终一步就是组合我们的鸡汤面了！在一个干净的面碗中，放入2克盐、1克胡椒粉、1克鸡精和1克味精，倒入约200克鸡汤。另起锅把面条煮至熟透，接着捞入碗中，舀上鸡块，再撒上葱花，一碗香浓的鸡汤面就完成了！
小编归纳一下：享受美味
一碗色泽白润、汤汁浓郁的鸡汤面就这样做好了！无论是职业后享受一碗，还是和亲友分享，都是极好的选择。亲自上手来试试吧，你会发现这道鸡汤面的行为其实并不复杂，而且每一口都充满温暖与美味！快动手做起来，让你的家人也感受到这份用心吧！
